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晨雾还没散尽,林默就踩着露水往老面的面铺走。往常这个时辰,巷口早就飘起麦香,混着酵母的微酸,能把整条街的馋虫都勾出来。可今天走到巷口,空气里只有潮湿的泥土味,连只早起的麻雀都没有。
面铺的门板虚掩着,推开门时发出 “吱呀” 的声响,在寂静的巷子里格外刺耳。灶台上的铁锅还盖着木盖,旁边的面案空荡荡的,只有几粒散落的面粉,被穿堂风卷着打旋。
“老面师傅?” 林默的声音在屋里回荡,没人应答。他绕过面案往里屋走,撩开布帘的瞬间,心脏猛地一缩 —— 老面躺在床上,盖着厚厚的棉被,原本红润的虚拟皮肤透着种死气沉沉的灰败,连呼吸都带着气若游丝的喘息。
“您怎么了?” 林默冲到床边,伸手探向老面的额头。指尖触到的不是往常的温热,而是像摸在块浸了冰水的石头上,凉得刺骨。老面缓缓睁开眼,浑浊的眼球转动了半天,才聚焦在林默脸上,嘴唇哆嗦着,半天没说出话。
墙角的瓦罐突然吸引了林默的注意。那是个青灰色的陶瓦罐,边缘都磨出了包浆,里面装着老面传了七代的面引子。往常揭开盖子,总能看到雪白的菌丝像棉花似的堆着,散发着清甜的酒香。可现在,瓦罐里的引子缩成了块黑褐色的硬块,表面裂着蛛网似的纹路,像块风干的泥土。
【系统提示:检测到特殊物品 “七代老面引子” 活性仅剩 5%】
【警告:若 24 小时内未激活,将永久失去活性,传承中断】
【紧急任务:寻找 “活面之源”,激活老面引子】
冰冷的提示音在脑海里炸开,林默的指尖都开始发颤。他掀开瓦罐盖子,一股陈腐的霉味扑面而来,哪里还有半分酵母的香气。那块硬块在晨光下泛着死气,仿佛能听到它最后一丝生命力正在流逝的声音。
“咳…… 咳咳……” 老面突然剧烈地咳嗽起来,虚拟皮肤下渗出暗红色的血沫,滴在被单上,像绽开的红梅。他颤抖着抬起手,指向瓦罐的方向,指节因为用力而泛白,“那引子…… 传了七代啊……”
每说一个字,他的胸口就剧烈起伏一下,像是有把钝刀在里面搅动。“从乾隆年到现在…… 我爹传给我时说…… 要守着它…… 比守着命还重要……” 老面的目光落在瓦罐上,突然涌出两行浑浊的泪水,“可到我这儿…… 要断了……”
他的指节轻轻叩击着床沿,想模仿往常揉面时的节奏,可那声响格外沉闷,像敲在块朽木上,“咚、咚、咚”,每一声都砸在林默的心上。
就在这时,面铺的门被撞开,绿毛抱着个竹笼冲进来,脸上还挂着泪珠。“默哥!你看这个!” 他把竹笼往面案上一放,笼屉里的馒头滚了出来,个个硬得像小石块,表皮裂着大口子,“这是最后一笼了…… 发不起来,根本发不起来啊!”
绿毛的哭声带着压抑的哽咽:“镇上的人都堵在巷口问,张寡妇说她孙子就等着吃热馒头上学,李大爷的药还得就着馒头吃…… 可这面坯,和面块似的,咋送出去啊?” 他抓起个馒头往地上一摔,“咚” 的一声,地上连个印子都没留下。
林默捡起地上的馒头,指尖能摸到里面紧实的面粒,完全没有发酵后的蓬松。他突然想起昨天傍晚,老面还站在面案前揉面,当时就说引子有点不对劲,发得慢了些。那时谁也没在意,只当是天气转凉的缘故。
“引子…… 引子要没了……” 老面的声音突然清晰了些,他挣扎着想坐起来,却被林默按住。“瓦罐底下…… 有个暗格……” 老面喘着气,指节再次叩击床板,这次的节奏快了些,像是在催促,“里面有本……《面经》…… 最后一页…… 记着活面之源……”
林默立刻蹲下身,摸索着瓦罐底下的青石板。果然在角落摸到个松动的石块,掀开后露出个巴掌大的暗格,里面放着本线装的小册子,封面上写着 “七代面谱” 四个褪色的小字。
翻开最后一页,泛黄的纸页上用毛笔写着几行字:“活面之源,生于阳坡,长于清泉,需以心头血引之,以老面泪润之,方得活气。” 字迹潦草,像是在紧急情况下写就的,旁边还画着幅简笔画 —— 一株长在泉眼边的绿色植物,叶子上沾着水珠,根部缠着团雪白的菌丝。
“这是…… 什么植物?” 绿毛凑过来看,眉头拧成了疙瘩,“阳坡?清泉?咱们镇上哪有这样的地方?”
老面突然剧烈地咳嗽起来,这次咳出的血沫溅到了被单上,像朵迅速凋零的花。“在…… 后山…… 龙涎泉……” 他的声音越来越低,“六十年前…… 我爹带我去过…… 那里的泉水…… 能让死面活过来……”
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